Colore giallo paglierino, profumo fruttato con note floreali, di buona struttura, armonico e persistente.

Zona di Produzione:  San Gimignano (Si)
Composizione: 90% uva Vernaccia di San Gimignano, 10% uva Trebbiano
Vinificazione: Spremitura soffice, Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata, Maturazione per 6 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 10°-12° C.
Abbinamenti: Pesce, carni bianche