Chianti Riserva DOCG
Massi
Colore rosso rubino tendente al granato, profumo intenso e fine. tannico, robusto, persistente e armonico
Zona di Produzione: San Gimignano (Si)
Composizione: 95% uva Sangiovese, 5% divisi tra Canaiolo, Ciliegiolo e Colorino
Vinificazione: Raccolta manuale selezione delle uve migliori, Macerazione e Fermentazione alcolica a contatto con le bucce in vasche di acciaio a
temperatura controllata con rimontaggi, Maturazione per 24 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico: 13% vol.
Temperatura di servizio: 18° C.
Abbinamenti: carni rosse, bistecca fiorentina.